一是结合季节性特点，及时下发预防食物中毒的通知、提示或小知识；二是充分运用各种宣传媒介，加强《集体食堂安全工作规范》等制度的宣传教育；三是组织开展食品卫生安全知识交流和培训活动；四是开展食品卫生安全专项检查，对发现的问题和薄弱环节及时加以整改。